一份牛肉面69元 星巴克人造肉今日开卖

2020-04-26 admin 未知
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 星巴克此前宣布今天在中国区菜单上首次亮相Beyond Meat人造肉产品,据每日经济新闻报道,一份“青酱意面”的价格为为69元,一份“新善肉蘑菇谷物碗”的价格为59元。

报道称,从口感上看,植物牛肉碎与真牛肉之间最大的区别在于,前者缺乏纹理感和嚼劲,但在其他食材的配合下,异样的感觉并不突出。

据了解,该餐单包含的人造肉产品由著名公司Beyond Meat提供,该人造肉主要是用植物蛋白制造。其中,“别样牛肉”由豌豆、大米、绿豆的蛋白质成分混合而成。有吃过星巴克“人造肉”的网友反馈,肉比较碎,基本上是肉沫形态,吃起来也像牛肉沫,口感上可以以假乱真。还有网友表示,没吃出来和真肉有啥区别。

星巴克外送平台“专星送”提供的菜单显示,“人造肉”系列餐食包括:别样牛肉青酱意面、新善肉越式风味沙拉、别样牛肉经典千层面、新善肉蘑菇谷物碗等,价格在59-69元不等。